Introducimosen la jarra del robot de cocina Mambo la cebolla, el pimiento y el ajo cortado a groso modo, programamos la velocidad 6 durante 8 segundos para picar las verduras. Incorporamos el tomate, el aceite, el azúcar y salpimentamos. Cerramos con la tapa y colocamos el primer de la vaporera con el bacalao, le echamos un chorrito de Elmarido dijo que “no se sentía bien”, pero acabó repitiendo. Me imaginé que sería más parecido a un guiso, pero eso no cambió el gran sabor. Bacalao a la riojana thermomix ☝ INGREDIENTES1-3/4 lb de filetes de bacalao. 1 Cebolla roja. 2 Pimientos rojos carnosos. 2 Tazas de salsa de tomate. Aceite. Programamosla Thermomix por unos 5 minutos a 80 grados centígrados y velocidad 1. Incorporamos 3 tazas de agua al vaso y lo programamos por 20 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Colocamos el recipiente Cómopreparar Bacalao al pil pil con Thermomix. Colocamos el bacalao en una olla, con la piel hacia bajo. Vertemos el agua sobre él, ponemos la tapa y dejamos a fuego lento. Cuando aparezca una espumilla, dejamos dos minutos, apagamos el fuego y reservamos. Ponemos el aceite en el vaso del Thermomix y programamos 8 minutos a temperatura Pescados Bacalao a la bilbaína. Precio: 4.5€ Observaciones 8468 mensajes. Publicado 22 de Septiembre de 2011. BACALAO A LA MUSELINA DE AJO. IN. 4 trozos grandes de bacalao desalado (yo lo compro congelado "desalado al punto de sal") 1 cebolla grande. Una clara de huevo. ELABORACIÓN: Trocear la cebolla a laminas finas, poner a pochar en una sartén con un poco de aceite y sal a Preparación Pelar y picar la cebolla y los ajos. Trocear los tomates y el pimiento. En el vaso de la Thermomix, añadir la cebolla, los ajos, los tomates, el pimiento, el azúcar, la sal y la pimienta. Programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Mientras tanto, desmigar el bacalao. Retirarel bacalao y reservarlo. Añadir las cebollas picadas a la cazuela y rehogarlas a fuego moderado hasta que queden bien tiernas, unos 20 minutos. Agregar la carne de los pimientos choriceros y el tomate frito. Dejamos10 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1. 5. Añadimos el aceite que está en el vaso en una jarra y dejamos unas cuantas láminas de ajo en él. El resto las sacamos para ponerlas en la cazuela encima del bacalao. 6. En el vaso de la Thermomix incorporamos 50 g del agua que habíamos usado para cocer. Bacalao400 g Cebolla morada 2 Dientes de ajo 3 Pimiento choricero 5 Pan de hogaza rebanada 1 Salsa de tomate 30 g Aceite de oliva virgen extra 30 ml Cómo hacer bacalao a la vizcaína HDUS.