Y precisamente, este aderezo va genial con las ensaladas que incluyen frutas como kiwi, pera, mango o, la fruta por excelencia de las ensaladas, manzana. Ensalada de nueces, queso de cabra y manzana Una deliciosa ensalada a base de lechuga romana, taquitos de manzana, queso de cabra ligeramente pasado por la Ensaladacon Vinagreta, Aceite de oliva Ensalada de habitas con vinagreta de miel (10 votos), (23) Entrante Fácil 20 min 221 kcal. Ensalada de alcachofas y langostinos con vinagreta de frutos secos (6 votos), (38) Plato Fácil 40 min 191 kcal. Ponemosel yogur en un bol. En el vasito del yogur ponemos 6 cucharadas de aceite, 2 de vinagre, 1 de miel, sal y pimienta, y completamos hasta llenar el vasito con zumo de piña o de naranja. Mezclamos todo muy bien con el yogur. Al momento de servir nuestra ensalada crujiente con frutas, aderezamos con la vinagreta o la servimos en salsera Elaboración5 m. Cortar los tomates secos en trozos de 1x1cm. Hacer una vinagreta con el aceite de la conserva del tomate, el vinagre de jerez y los trozos de tomate. En un bol remover y mezclar Añadeuna vinagreta con un toque dulzón a la ensalada de higos y queso de cabra. Después lava los higos, quítales el rabito y trocéalos en cuartos. Lava y trocea los tomatitos cherry. A continuación lava la rúcula y los brotes variados, escurre bien y coloca todo en un plato. Pela las nueces y hazlas trocitos menudos. Estaensalada resulta muy fresca y ligera; es perfecta para los días mas calurosos del próximo verano. Le he puesto una nota dulce, incorporando a la vinagreta de frutos secos una cucharada de miel, pero podéis aliñarla con una vinagreta simple. También podéis jugar con diferentes frutos secos: nueces, pistachos, avellanas, anacardos o por qué Elaboraciónpaso a paso. En una sartén a fuego suave mezcla todos los ingredientes de la vinagreta. Vuelca en un bol y reserva. Lava y centrifuga bien la lechuga. Tuesta ligeramente los piñones en una sartén sin aceite. Retira y reserva. Pela y corta el mango en trozos generosos. Retira la piel del aguacate y corta la pulpa en gajos. Cortarel aguacate a lonchas finas, con cuidado de no romperlas. Corta también el mango a gajos también finos. Colocar artísticamente en un plato. Machacar en el almirez, todos los frutos secos. Poner en un plato la Sirveen los platos el mézclum con el mango y los frutos secos. Condimenta con una pizca de sal (teniendo en cuenta que el queso es salado) y a continuación añade el queso rompiendo Parapreparar la vinagreta, echar en un tarrito el aceite, el vinagre de jerez, la cucharada de miel de caña y un poquito de sal. Calentar el tarrito durante unos segundos en el microondas. Tras sacarlo del microondas, tapar el tarrito y agitar bien, para que emulsione todo.Aliñar la ensalada con la vinagreta y listar. cHeKt3A.